Vitamin K: Major functions, Deficiency causes, symptom of deficiency, Diet

विटामिन K एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो रक्त के थक्के जमने, हड्डियों के स्वास्थ्य और अन्य शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। यह विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिनमें पत्तेदार हरी सब्जियाँ, ब्रोकोली, ब्रसेल्स स्प्राउट्स और अंडे शामिल हैं।

विटामिन K का प्रमुख कार्य क्या है?

• विटामिन K थक्के बनाने वाले कारकों के उत्पादन के लिए आवश्यक है, जो प्रोटीन हैं जो रक्त के थक्के बनने में मदद करते हैं। जब आप अपने आप को काटते हैं, तो थक्का बनाने वाले कारक मिलकर एक थक्का बनाते हैं जो रक्तस्राव को रोकता है।
• हड्डियों का स्वास्थ्य: विटामिन K हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी महत्वपूर्ण है। यह शरीर को कैल्शियम और अन्य खनिजों को अवशोषित करने में मदद करता है जो मजबूत हड्डियों के लिए आवश्यक हैं।

विटामिन K के अन्य कार्य क्या हैं?

विटामिन K अन्य शारीरिक कार्यों में भी भूमिका निभा सकता है, जैसे:

• न्यूरोलॉजिकल स्वास्थ्य
• प्रतिरक्षा कार्य
• कैंसर की रोकथाम

विटामिन K की कमी क्या है?

विटामिन K की कमी दुर्लभ है, लेकिन यह उन लोगों में हो सकती है जिन्हें कुछ चिकित्सीय स्थितियाँ हैं, जैसे:

• सूजा आंत्र रोग
• सिरोसिस
• कुअवशोषण सिंड्रोम
• एंटीबायोटिक दवाओं का लंबे समय तक उपयोग

विटामिन K की कमी के लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:

• आसान आघात
• भारी मासिक धर्म रक्तस्राव
• आंतरिक रक्तस्त्राव
• घाव भरने में देरी होना

विटामिन K सप्लीमेंट क्या है?

विटामिन K की खुराक डॉक्टर के पर्चे के बिना उपलब्ध है। इनका उपयोग आम तौर पर विटामिन के की कमी का इलाज करने या रक्त को पतला करने वाली दवाएं लेने वाले लोगों में रक्त के थक्के को बढ़ाने के लिए किया जाता है।

Interactions with medications

विटामिन K कुछ दवाओं के साथ परस्पर क्रिया कर सकता है, जैसे:

• वारफारिन
• अन्य रक्त पतला करने वाले
• एंटीबायोटिक्स
• आक्षेपरोधक

यदि आप कोई दवा ले रहे हैं, तो विटामिन K की खुराक लेने से पहले अपने डॉक्टर से बात करें।

विटामिन K के खाद्य स्रोत क्या हैं?

विटामिन K का सबसे अच्छा खाद्य स्रोत पत्तेदार हरी सब्जियाँ हैं, जैसे:

• गोभी
• पालक
• ब्रोकोली
• ब्रसल स्प्राउट
• आर्गुला

विटामिन – K के अन्य अच्छे स्रोतों में शामिल क्या है?

• अंडे
• हरी सेम
• शलजम
• पत्ता गोभी
• एवोकाडो

विटामिन-K  की दैनिक खुराक क्या है?

वयस्कों के लिए विटामिन K का अनुशंसित दैनिक सेवन (आरडीआई) 120 माइक्रोग्राम (एमसीजी) है। गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को क्रमशः 90 एमसीजी और 130 एमसीजी का लक्ष्य रखना चाहिए।

Conclusion

विटामिन K एक आवश्यक पोषक तत्व है जो कई शारीरिक कार्यों में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। अधिकांश लोगों को अपने आहार से पर्याप्त विटामिन K मिलता है, लेकिन कुछ चिकित्सीय स्थितियों वाले या कुछ दवाएं लेने वाले लोगों के लिए पूरक आवश्यक हो सकते हैं।

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